Hoe werkt het?
Gedurende het evenement, op vrijdag, zaterdag en zondag, kunt u bij alle deelnemers uw smaakpapillen op scherp stellen. Alle deelnemers serveren diverse kleine gerechtjes en (bijpassende) drankjes. Bij deelnemers aan dit proeffestijn kunt u niet contant betalen. Bij de ingang van Ljouwert Culinair kunt u muntjes voor €1,50 kopen. De gerechten kosten tussen de 2 en 4 muntjes. De drankjes kosten 1,5 of 3 muntjes.
Het goede doel
De organisatie, De Lions Leeuwarden, zijn zowel in het binnen als in het buitenland maatschappelijk betrokken. Daarom wordt elk jaar de opbrengst van het Culinaire event Ljouwert Culinair geschonken aan een instelling of organisatie die goed doet!